Симон Эшли родилась 30 марта 1995 г.
Принимала участие в съемках и озвучивании фильмов: Покемон. Детектив Пикачу (2019), Boogie Man (2018), Wolfblood (2017) и др., сериалов: Половое воспитание (2019-2022), Бриджертоны (2020-2022), Страйк (2017-2018) и др.