Беатрис Паллман, после смерти мужа, отчаянно пытается удержать на плаву его бизнес. А чтобы ее дочь было кому воспитывать, пока ее нет дома, она нанимает чернокожую служанку Делилу, которая, за крышу над головой для себя и собственной белокожей дочери Пеолы, готова бесплатно присматривать за дочерью Беатрис.
Проходят годы, и блины, которые готовит Делила с дочерью, становятся невероятно популярными, что выливается в сеть успешных ресторанов, в которых они являются главными блюдами. Новый совместный бизнес Делилы и Беатрис приносит неплохие доходы, вот только не все ладно внутри женской семьи, ибо Пеола стыдится темного цвета кожи ее матери и все чаще старается ее избегать...