Питер Миддлтон был режиссером фильмов: Записки о слепоте (2016), Notes on Blindness (2014), Notes on Blindness: Rainfall (2013) и др.
Участвовал в написании сценариев к фильмам: Записки о слепоте (2016), Notes on Blindness (2014), Notes on Blindness: Rainfall (2013).
Как оператор руководил процессом съемок фильма Business Is Picking Up (2009).
Выполнял функции продюсера фильмов: Записки о слепоте (2016), Honeymooner (2010), Audiobook (2010) и др.