Американская актриса Никола Энн Пельтц родилась 9 января 1995 года в Нью-Йорке, в семье известнейшего миллиардера, промышленника Нельсона Пельтца. Состояние отца не помешало девочке искать собственный путь в жизни. Еще учась в начальной и средней школе, Никола принимала участие в постановках любительских театров. Позднее она поступила в Академию Гринвича в Коннектикуте, а по ее окончании устроилась в Центр искусств в городе Уайт-Плейнс штата Нью-Йорк.
Дебют девочки в кино состоялся в возрасте 11 лет, в эпизоде картины «Добро пожаловать, или Соседям вход воспрещён» (2006). Два года спустя она снялась в клипе певицы Майли Сайрус на песню «Seven Things». 2010 год ознаменовался значительно более серьезной ролью Катары, мага воды, в картине М. Найта Шьямалана «Повелитель стихий». Сегодня перспективную молодую актрису приглашают во многие крупные проекты.